为加强我县食品安全监督抽检工作，及时发现和处置食品安全问题，全面掌握我县食品安全总体情况，我局结合我县实际，制定了《2023年饶平县食品安全监督抽检计划》，依法对辖区内各食品经营单位进行监督抽检。现将部分食品抽检情况进行公示，共736批次，抽样检验项目合格样品724批次，抽样检验项目不合格12批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品判定为不合格产品。具体情况通告如下：

一、总体情况

粮食加工品39批次；餐饮食品43批次；方便食品16批次；蜂产品3批次；蔬菜制品70批次；酒类34批次；饼干34批次；炒货食品及坚果制品5批次；淀粉及淀粉制品1批次；肉制品30批次；糕点87批次；食用农产品118批次；食用油、油脂及其制品23批次；蛋制品8批次；罐头2批次；薯类和膨化食品8批次；水果制品64批次；糖果制品26批次；饮料39批次；茶叶及相关制品3批次；豆制品5批次；食糖2批次；水产制品6批次；速冻食品1批次；调味品68批次；其他食品1批次。以上26个食品大类，除食用农产品、餐饮食品、水果制品共12批次检验项目不合格外，其他23个食品大类共724批次样品，均未检出不合格批次。

二、不合格产品如下

食用农产品1批次不合格：1、饶平县海山镇中心小学使用的鸡蛋，甲硝唑检出值534μg/kg，不符合标准规定（不得检出）。

餐饮食品10批次不合格：1、饶平县伟莲托管中心使用的自消毒餐饮具(碗)，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值0.0215mg/100cm²，不符合标准规定（不得检出）；2、饶平县三饶镇珊珊幼儿园使用的自消毒餐饮具(碗)，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值0.0178mg/100cm²，不符合标准规定（不得检出）；3、饶平县汫洲镇启慧幼儿园使用的自消毒餐饮具（碗），大肠菌群检出，不符合标准规定（不得检出）；4、饶平县汫洲镇育新幼儿园使用的自消毒餐饮具(餐盘)，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值0.0324mg/100cm²，不符合标准规定（不得检出）；5、饶平县汫洲镇雅州幼儿园使用的自消毒餐饮具(碗)，大肠菌群检出，不符合标准规定（不得检出）；阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值0.0142mg/100cm²，不符合标准规定（不得检出）；6、饶平县汫洲镇蓝天幼儿园使用的自消毒餐饮具(餐盘)，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值0.0114mg/100cm²，不符合标准规定（不得检出）；7、饶平县汫洲镇雅州幼儿园使用的自消毒餐饮具(大碗)，大肠菌群检出，不符合标准规定（不得检出）；阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值0.0189mg/100cm²，不符合标准规定（不得检出）；8、饶平县黄冈镇联光幼儿园使用的自消毒餐饮具(圆底碗)，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值0.0339mg/100cm²，不符合标准规定（不得检出）；9、饶平县黄冈镇英才幼儿园使用的自消毒餐饮具(大碗)，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值0.0197mg/100cm²，不符合标准规定（不得检出）；10、饶平县黄冈镇英才幼儿园使用的自消毒餐饮具(小碗)，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值0.0205mg/100cm²，不符合标准规定（不得检出）。

水果制品1批次不合格：1、饶平县鑫晟百货中心销售的雪花梅，标示为普宁市泰华食品厂2023年1月4日生产的，规格为253克/袋，苋菜红检出值为0.11g/kg，不符合标准规定（≤0.05g/kg）。

三、核查处置情况

我局及时对不合格食品及其经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改；并要求经营单位立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。

食品安全消费提示：饶平县市场监督管理局提醒您应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督工作，关注每月食品抽检信息公布，如发现危害社会公众的食品及其违法行为，请及时拨打当地市场监管部门投诉举报电话12315。

具体抽检清单详见附件。

特此通告

附件：1.2023年食品抽检结果公示第四批合格清单

2.2023年食品抽检结果公示第四批不合格清单

3.2023年食用农产品抽检结果公示第四批合格清单

4.2023年食用农产品抽检结果公示第四批不合格清单

5.不合格项目说明

饶平县市场监督管理局    

2023年12月15日