为加强我县食品安全监督抽检工作，及时发现和处置食品安全问题，全面掌握我县食品安全总体情况，我局结合我县实际，制定了《2021年饶平县食品安全监督抽检计划》，依法对辖区内各食品经营单位进行监督抽检。现将部分食品抽检情况进行公示，共507批次，抽样检验项目合格样品481批次，抽样检验项目不合格26批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品判定为不合格产品。具体情况通告如下：

     一、总体情况：

      粮食加工品44批次；饼干1批次；餐饮食品7批次；茶叶及相关制品15批次；炒货食品及坚果制品1批次；蛋制品2批次；淀粉及淀粉制品17批次；豆制品3批次；方便食品2批次；糕点12批次；罐头6批次；肉制品1批次；乳制品3批次；食糖7批次；保健食品1批次；食用农产品208批次；食用油、油脂及其制品28批次；蔬菜制品15批次；水果制品2批次；速冻食品1批次；糖果制品2批次；调味品112批次；饮料17批次。以上23个食品大类，除饼干1批次、食用油、油脂及其制品1批次、淀粉及淀粉制品1批次、糕点1批次、食用农产品4批次、蔬菜制品4批次、调味品13批次、糖果制品1批次，共26批次检验项目不合格外，其他23个食品大类共481批次样品，均未检出不合格批次。

      二、不合格产品如下：

     （一）饼干1批次不合格：1、饶平县汫洲镇东灶百货商行销售的千层脆（原味），标示为山西海玉园食品有限公司2021年05月17日生产的，规格为130g/包，过氧化值（以脂肪计）检出值为0.29g/100g，不符合标准规定（≤0.25g/100g）；

    （二）糕点1批次不合格：1、饶平县振宏电器贸易商行销售的绿豆饼，标示为揭阳市桂瑞隆食品厂2021年08月18日生产的，规格为160克/盒，酸价（以脂肪计）检出值为9.0mg(KOH)/g，不符合标准规定（≤5mg(KOH)/g）；

     （三）淀粉及淀粉制品1批次不合格：1、饶平县木璃小院饭店销售的食用玉米淀粉，标示为东莞市益康食品有限公司2020年11月30生产的，规格为454克/盒，菌落总数检测值为2.5×10^(4^);2.1×10^(4^);1.7×10^(4^);2.3×10^(4^);9.3×10^(3^)CFU/g，不符合标准n=5,c=2,m=10^(4^),M=10^(5^)CFU/g的要求；

     （四）食用农产品4批次不合格：1、饶平县湘里餐厅销售的姜，铅（以Pb 计）检出值0.244mg/kg，不符合标准规定（≤0.1mg/kg）；2、饶平县香翰餐馆销售的西芹，毒死蜱检出值0.14mg/kg，不符合标准规定（≤0.05mg/kg）；3、饶平县山水农庄销售的沙姜，铅（以Pb 计）检出值0.484mg/kg，不符合标准规定（≤0.1mg/kg）；4、饶平县逸品羊肉馆销售的南姜，铅（以Pb 计）检出值0.751mg/kg，不符合标准规定（≤0.1mg/kg）；

     （五）食用油、油脂及其制品1批次不合格：1、饶平县振宏电器贸易商行销售的财丁旺 食用植物调和油，标示为潮州市湘桥区趣春兄弟食品厂2020-09-24生产的，规格为250毫升/瓶，标签强制标示内容字符的最小高度不足1.8mm，不符合GB 7718-2011 3.9的要求 ；

     （六）蔬菜制品4批次不合格：1、饶平县老世餐室销售的地都冬菜，标示为揭阳市揭东区新亨镇再香食品厂2021年6月5日生产的，规格为450克/瓶，标签不符合（净含量字符高度不足4mm，不符合GB 7718-2011 4.1.5.4的要求；营养成份中“份”字书写错误，不符合GB 28050-2011 3.3的要求）；2、饶平县世纪联盟百货超市销售的小米辣，标示为东莞市嘉辉农产品有限公司2021年03月31日生产的，规格为300克/瓶，标签不符合（营养成分表部分字符高度不足1.8mm，不符合GB 7718-2011 3.9的要求；营养成分表中能量的单位“kj”标示错误，不符合GB 28050-2011附录B的要求）；3、饶平县汫洲镇东灶百货商行销售的美味贡菜，标示为广东潮盛食品实业有限公司2021年06月20日生产的，规格为70克/包，标签不符合（产品使用不规范汉字“貢”，不符合GB 7718-2011 3.8的要求）；4、饶平县汫洲镇东灶百货商行销售的香菇菜脯（炒制调味菜脯），标示为饶平县高堂集味食品厂2021年01月23日生产的，规格为50g/包，标签不符合（营养成分表的字符的最小高度不足1.8mm，不符合GB 7718-2011中3.9的要求）；

     （七）调味品13批次不合格： 1、饶平县金福食府销售的莞润陈醋（酸性调味液），标示为东莞市中味食品有限公司2020年8月12日生产的，规格为420mL/瓶，标签不符合（产品无“营养成分表”，不符合GB 28050-2011 的要求）；2、饶平县镇河牛肉店销售的純鱙仔魚露，标示为地方国营广东省饶平（鱼尧）江鱼露厂2021年05月24日生产的，规格为620ml/瓶，标签不符合（产品名称“純鱙仔魚露”使用不规范汉字，不符合GB 7718-2011 3.8的要求；“NET”无相对应中文，不符合GB 7718-2011 3.8.2的要求。）；3、饶平县豪府餐饮店销售的金橘油，标示为揭阳市榕城区七里香食品厂2021年05月19日生产的，规格为220克/瓶，标签不符合（净含量字符高度不足4mm，不符合GB 7718-2011 4.1.5.4的要求）；4、饶平县老世餐室销售的三渗酱，标示为广东省汕头市濠江区河香调味品厂2021年06月01日生产的，规格为180克/瓶，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）检出值4.57g/kg，不符合标准（≤0.65g/kg），标签不符合（配料表中“白糖、米醋、茉祥酸钾”的配料名称不符合GB 7718-2011 4.1.3.1的要求;无“产地”标识，不符合食品标示管理规定第七条的要求;净含量字符的最小字符高度不足3mm，不符合GB 7718-2011 4.1.5.4的要求）；5、饶平县阿板食店销售的三渗酱，标示为汕头市陶香调味食品有限公司2021年3月10日生产的，规格为200克/瓶，标签不符合（配料表中“白糖、米醋”的配料名称不符合GB 7718-2011 4.1.3.1的要求）；6、饶平县老厨餐厅销售的辣椒酱，标示为普宁市流沙奇茂食品厂2021年07月22日生产的，规格为1.2千克/瓶，标签不符合（营养成份中“份”字书写错误，不符合GB 28050-2011 3.3的要求）；7、饶平县木璃小院饭店销售的花椒油（调味油），标示为川味博食品有限公司2020年6月1日生产的，规格为360ml/瓶，标签不符合（产品无“产地”标识，不符合食品标识管理规定第七条）；8、饶平县逸品羊肉馆销售的太太乐 鸡精调味料，标示为上海太太乐福赐特食品有限公司2021年03月05日生产的，规格为454克/包，谷氨酸钠检出值24.1g/100g，不符合标准（≥35.0）；9、饶平县江湖渔道餐饮店销售的生姜汁（液体调味料），标示为苏州好唯加食品有限公司2021年4月29日生产的，规格为450毫升/瓶，标签不符合（净含量字符高度不足4mm，不符合GB 7718-2011 4.1.5.4的要求；营养成分表字符高度不足1.8mm，不符合GB 7718-2011 3.9的要求）；10、饶平县江湖渔道餐饮店销售的复合调味料 腌制调味料，标示为广东美味源香料股份有限公司2020年11月18日生产的，规格为1kg/袋，标签不符合（营养成分表中蛋白质的含量“2克”标示错误，不符合GB 28050-2011表1中修约间隔的要求）；11、饶平县汫洲镇东灶百货商行销售的金桔油，标示为汕头市新城调味食品厂有限公司2021年1月18日生产的，规格为280克/瓶，标签不符合（营养成分表部分字符高度不足1.8mm，不符合GB 7718-2011 3.9的要求）；12、饶平县汫洲镇东灶百货商行销售的金桔油调味酱Ⅰ标示为揭阳市揭东区泰强食品厂2021年2月19日生产的，规格为315克/瓶，标签不符合（净含量字符高度不足4mm，不符合GB 7718-2011 4.1.5.4的要求）；13、饶平县汫洲镇东灶百货商行销售的烧烤酱，标示为普宁市洪阳酱油厂2021年2月1日生产的，规格为220克/瓶，标签不符合（营养成分表部分字符高度不足1.8mm，不符合GB 7718-2011 3.9的要求）。

     （八）糖果制品1批次不合格：1、饶平县汫洲镇东灶百货商行销售的纯奶糖，标示为广东农夫山庄食品工业有限公司2021-06-25生产的，规格为454克/包，标签不符合（配料表中食品添加剂“单，双甘油脂肪酸脂”书写有误，不符合GB 7718-2011 4.1.3.1.4的要求)。

      三、核查处置情况

      我局及时对不合格食品及其经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改；并要求经营单位立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。

      食品安全消费提示：饶平县市场监督管理局提醒您应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产 日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督工作，关注每月食品抽检信息公布，如发现危害社会公众的食品及其违法行为，请及时拨打当地市场监管部门投诉举报电话12315。

      具体抽检清单详见附件。

     特此通告

    附件：1：2021年食品抽检结果公示第三批合格清单.xls

              2：2021年食品抽检结果公示第三批不合格清单.xls

              3：2021年食用农产品抽检结果公示第三批合格清单.xls

              4：2021年食用农产品抽检结果公示第三批不合格清单.xls

              5： 关于部分检验项目的说明.docx

                                                                                                                                                                 饶平县市场监督管理局

                                                                                                                                                                    2021年10月26日