7月18日上午，2026年中国新茶饮行业发展大会开幕式在我县大会堂举行。本次大会以茶为媒、以会聚智，集结全国新茶饮头部品牌、优质供应链企业、茶行业权威专家学者，共同探索潮州单丛茶和新式茶饮融合共生、双向赋能的发展路径，推动本土好茶快速抢占国内年轻消费市场。

　　中国茶叶流通协会会长、全国茶叶标准化技术委员会主任委员王庆，市委副书记、市长蔡淡群，省农业农村厅二级巡视员曾思坚，省供销社党组成员、理事会副主任周灼维，中国茶叶流通协会副会长姚静波，市委常委陈跃庆，市政府秘书长雷振宇，县委书记蔡益雄，县委副书记、县长杨镇荣，县人大常委会主任麦安之，县政协主席黄汉成出席活动。

　　仪式上，王庆、蔡淡群、曾思坚、周灼维、陈跃庆、蔡益雄、杨镇荣和霸王茶姬联合创始人、副总裁尚向民，喜茶政府事务总经理张天莉共同为大会启幕。

　　王庆指出，本次大会以聚焦原料适配、产销对接与产业协同，为潮州单丛茶深度链接全国新茶饮市场搭建了高端战略平台，既是落实“三茶统筹”、推动产业提质增效的务实举措，也是传统茶产区拥抱新消费、实现价值跃升的创新探索。希望以本次大会为契机，进一步打通产销壁垒、深化供需合作，推动更多饶平优质单丛茶走进全国茶饮供应链，助力饶平加快打造全国新茶饮核心原料供应高地。中国茶叶流通协会将持续发挥平台枢纽、资源集聚、行业引领作用，全力赋能饶平“潮州单丛茶”产业提质扩容、品牌升级，持续推动茶饮行业标准化、规范化、高端化、国际化发展，助力中国茶产业行稳致远、走向世界。

　　陈跃庆在致辞中介绍，潮州单丛茶产业底蕴深厚、特色鲜明。抢抓新茶饮赛道，是单丛茶破圈发展的关键机遇，潮州单丛茶拥有完善产业配套，能够为全国新茶饮行业供应稳定、优质、安全的原料，持续赋能新茶饮产业发展。饶平作为全市茶叶种植面积最大的县区，主动对接新茶饮供应链，既是饶平茶产业提质增效的宝贵契机，也是擦亮潮州单丛金字招牌的重大机遇，希望饶平以本次大会平台为新起点，持续夯实原料源头基础，在延链补链强链上持续发力，书写茶产业转型升级新篇章。

　　蔡益雄表示，饶平是全国重点产茶县、全国特色魅力茶乡，也是全国无公害农产品生产示范基地县、广东省首个富硒茶叶认证县区，所产茶叶品质优良。全县现有优质茶园约18万亩，年产量超2.5万吨、产值约60亿元，原料供给充沛稳定。饶平岭头单丛富含茶多酚、氨基酸，香气层次丰富、茶汤基底包容性强，适配潜力巨大。希望依托此次盛会搭建起产销互通、供需直连、共创共享的立体化合作平台，吸引更多新茶饮企业落户饶平，为传统优质茶区注入发展新动能，让茶文化在年轻消费群体中绽放新活力。

　　开幕式现场，姚静波作《2026中国新式茶饮行业分析报告》，依托详实的数据剖析当下新茶饮市场格局、消费偏好与渠道转型现状，客观梳理行业现存挑战与未来发展机遇。中国工程院院士、湖南师范大学校长刘仲华通过视频形式带来专业化产业解读。美国Harney&Sons公司亚洲区负责人Patrick以《茶与咖啡的未来》为题开展专题分享，立足全球市场解读茶咖融合的发展趋势，为茶饮产品创新和品牌出海提供国际化参考思路。

　　活动现场还揭晓了“潮州单丛茶”新茶饮调配大师秀活动结果，举办《新式茶饮东方味道》新书发售仪式，并发布《中国（饶平）新茶饮行业高质量发展倡议》，呼吁全行业积极践行倡议理念，聚力推动中国新茶饮产业谱写新篇章。签约环节上，中国茶叶流通协会与我县签署《战略合作协议》，我县多家茶企与全国新茶饮品牌企业现场签约，达成多项产销合作意向。