7月21日，饶平县2025年“粤菜师傅”工程技能提升培训活动正式启动，这是县总工会贯彻落实党的二十届三中全会精神、推动乡村人才振兴的重要举措。活动通过培养高素质粤菜技能人才，既传承岭南饮食文化瑰宝，又为“百千万工程”注入新动能。

　　县人大常委会副主任、县总工会主席詹琼英出席开班仪式并作动员讲话。她指出，粤菜不仅是美味佳肴，更是宝贵的文化遗产和重要的产业资源。全体学员要深入学习贯彻习近平总书记关于乡村振兴的重要思想，充分发挥工匠学院作用，培养更多乡村技能人才，为乡村振兴提供人才支撑。要端正学习态度，专心学习、虚心请教。要发扬奉献精神，学以致用，将所学技艺运用到实际工作中，助力“百千万工程”实施，为擦亮潮州“世界美食之都”金字招牌贡献力量。

　　据了解，培训课程为期两天，旨在培养一批懂技术、会创新、敢担当的粤菜技能人才，推动乡村产业振兴。

　　县聚贤职业技能培训学校负责人：今天这场“粤菜师傅”培训活动由饶平县总工会主办，饶平县聚贤职业技能培训学校承办，为期2天的培训主要包括理论授课和菜品教学，旨在让大家可以更好的传承粤菜传统技艺，弘扬粤菜文化，打响潮州“世界美食之都”的金字招牌。

　　学员：通过这次培训可以提升我的技能水平，为以后乡村振兴尽自己的一份贡献。