为加强我县食品安全监督抽检工作，及时发现和处置食品安全问题，全面掌握我县食品安全总体情况，我局结合我县实际，制定了《2022年饶平县食品安全监督抽检计划》，依法对辖区内各食品经营单位进行监督抽检。现将部分食品抽检情况进行公示，共805批次，抽样检验项目合格样品779批次，抽样检验项目不合格27批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品判定为不合格产品。具体情况通告如下：

        一、总体情况：

       粮食加工品90批次；饼干36批次；餐饮食品49批次；茶叶及相关制品2批次；炒货食品及坚果制品2批次；蛋制品1批次；淀粉及淀粉制品6批次；豆制品8批次；方便食品5批次；糕点49批次；罐头4批次；酒类10批次；肉制品12批次；乳制品1批次；食用农产品252批次；食用油、油脂及其制品60批次；蔬菜制品49批次；薯类和膨化食品2批次；水产制品2批次；水果制品30批次；速冻食品6批次；糖果制品14批次；调味品96批次；饮料19批次。以上24个食品大类，除食用农产品、饼干、餐饮食品、糕点、肉制品、蔬菜制品、水果制品、糖果制品、调味品共26批次检验项目不合格外，其他15个食品大类共779批次样品，均未检出不合格批次。

       二、不合格产品如下：

      （一）食用农产品7批次不合格：1、饶平县海生源餐厅销售的生姜，噻虫胺检出值1.11mg/kg，不符合标准规定（≤0.2mg/kg）；2、饶平县新丰镇新美佳福购物店销售的水姜，噻虫胺检出值0.87mg/kg，不符合标准规定（≤0.2mg/kg）；3、饶平县百晟商贸有限公司销售的西芹，甲拌磷检出值0.14mg/kg，不符合标准规定（≤0.01mg/kg）；4、饶平县汫洲镇锦祥百货商场销售的小米椒，镉（以Cd计）检出值0.088mg/kg，不符合标准规定（≤0.05mg/kg）；5、饶平县汕港城日用百货商行销售的香蕉，吡虫啉检出值0.12mg/kg，不符合标准规定（≤0.05mg/kg），噻虫嗪检出值0.028mg/kg，不符合标准规定（≤0.02mg/kg）；6、饶平县永瑞生鲜超市销售的香蕉，吡虫啉检出值0.060mg/kg，不符合标准规定（≤0.05mg/kg）；7、饶平县第二中学实验学校第一食堂的鸡蛋，甲硝唑检出值1.41×10^(3^)μg/kg，不符合标准规定（不得检出）。

      （二）饼干1批次不合格：1、饶平县汫洲镇东灶百货商行销售的台湾风味香葱味梳打（发酵饼干），标示为漳州市米尼熊食品有限公司2022年08月01日生产的，规格为散装称重，过氧化值（以脂肪计）检出值为0.28g/100g，不符合标准规定（≤0.25g/100g）。

      （三）餐饮食品1批次不合格：1、饶平县汫洲镇华莱士汉堡店销售的煎炸过程用油，标示为饶平县汫洲镇华莱士汉堡店2022年07月15日生产的，酸价检出值为10.7mg/g，不符合标准规定（≤5mg/g）。

      （四）糕点4批次不合格：1、广东福宁易购超市有限公司新丰分公司销售的脆麻花（芝麻咸味），标示为漯河市粮健食品有限责任公司2022年01月14日生产的，规格为308克/包，营养标签-钠检出值为568mg/100g，不符合标准规定（≤388mg/100g）；2、饶平县汫洲镇锦祥百货商场销售的腐乳条，标示为揭阳市三乐食品有限公司2022年07月21日生产的，规格为198克/盒，营养标签-钠检出值为393mg/100g，不符合标准规定（≤127mg/100g）；3、饶平县世纪华联贸易商行销售的红豆酥饼，标示为福州郭涛食品有限公司2022年08月05日生产的，规格为450克/盒，营养标签-脂肪检出值为17.0g/100g，不符合标准规定（≤9.6g/100g）；4、饶平县世纪华联贸易商行销售的绿豆酥饼，标示为福州郭涛食品有限公司2022年08月05日生产的，规格为450克/盒，营养标签-能量检出值为1919KJ/100g，不符合标准规定（≤1524（标示值）×120%）,营养标签-脂肪检出值为22.1KJ/100g，不符合标准规定（≤8.9（标示值）×120%）。

      （五）肉制品1批次不合格：1、饶平县柘林镇新一家百货商店销售的风味肠（腌腊肉制品），标示为江门市江海区礼乐合兴肉类制品厂2022年08月01日生产的，规格为500克/包，营养标签-钠检出值为1.79×10^(3^)mg/100g，不符合标准规定（≤1269（标示值）×120%）。

      （六）蔬菜制品5批次不合格：1、饶平县和亮食店销售的天津冬菜，标示为揭阳市揭东区新亨镇旭泰副食品厂2022年07月07日生产的，规格为450克/瓶，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）检出值为0.603g/kg，不符合标准规定（不得使用）；2、饶平县柘林镇新一家百货商店销售的阵阵香虾仁菜脯（盐渍菜），标示为饶平县高堂集味食品厂2022年03月01日生产的，规格为80g/包，营养标签-能量检出值为506kJ/100g，不符合标准规定（≤170（标示值）×120%）;3、饶平县柘林镇新一家百货商店销售的榨菜丝，标示为桐乡市猕猴菜业有限公司2022年03月19日生产的，规格为88克/包，营养标签-钠检出值为2.15×10^(3^)mg/100g，不符合标准规定（≤1139（标示值）×120%）；4、饶平阳光培英学校食堂销售的美蕊六合菜榨菜芯，标示为慈溪市庵东镇美蕊酱菜食品厂2022年03月10日生产的，规格为55克/包，糖精钠（以糖精计）检出值为0.162g/kg，不符合标准规定（≤0.15g/kg）；5、饶平县财贸幼儿园销售的美蕊六合菜榨菜芯，标示为慈溪市庵东镇美蕊酱菜食品厂2022年07月12日生产的，规格为55克/包，糖精钠（以糖精计）检出值为0.185g/kg，不符合标准规定（≤0.15g/kg）。

      （七）水果制品3批次不合格：1、饶平县信乐福商贸有限公司销售的美世嘉、盐金枣、柚子丹，标示为潮州市潮安区庵埠镇美世嘉食品厂2022年06月11日生产的，规格为60克/瓶，营养标签-能量检出值为1164kJ/100g，不符合标准规定（≤712（标示值）×120%）;2、饶平县华隆旺生活超市销售的佛手老香黄，标示为潮州市潮安区鑫隆发食品有限公司2022年05月12日生产的，规格为450克 /瓶，营养标签-钠检出值为4.61×10^(3^)mg/100g，不符合标准规定（≤3576（标示值）×120%）；3、饶平县世纪华联贸易商行销售的分切烘烤型地瓜干，标示为连城县奇峰食品厂2022年08月03日生产的，规格为300克/盒，营养标签-钠检出值为179mg/100g，不符合标准规定（≤86（标示值）×120%）。

       （八）糖果制品1批次不合格：1、饶平县新丰镇旺家福购物商店销售的传统椰子糖，标示为广东旅揭食品有限公司2021年12月29日生产的，规格为340克/盒，营养标签-钠检出值为33.6mg/100g，不符合标准规定（≤21（标示值）×120%）。

      （九）调味品3批次不合格：1、饶平县自然风火锅城销售的太太乐鸡精调味料，标示为上海太太乐食品有限公司2022年03月04日生产的，规格为200克/包，谷氨酸钠检出值为5.20g/100g，不符合标准规定（≥35.0g/100g），呈味核苷酸二钠检出值为0.226g/100g，不符合标准规定（≥1.10g/100g）；2、广东福宁易购超市有限公司新丰分公司销售的喷火辣椒，标示为湖南辣啦食品科技有限公司202,1年06月26日生产的，规格为280克/瓶 固形物≥60%，过山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）检出值为2.16g/kg，不符合标准规定（≤≤1.0g/kg）；3、饶平县中心幼儿园（蜂巢园区）销售的骏马鱼露，标示为汕头市澄海区溪南通顺食品厂2022年08月10日生产的，规格为610毫升/瓶，营养标签-钠检出值为1.16×10^(4^)mg/100mL，不符合标准规定（≤8580（标示值）×120%）。

       三、核查处置情况

      我局及时对不合格食品及其经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改；并要求经营单位立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。

      食品安全消费提示：饶平县市场监督管理局提醒您应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督工作，关注每月食品抽检信息公布，如发现危害社会公众的食品及其违法行为，请及时拨打当地市场监管部门投诉举报电话12315。

      具体抽检清单详见附件。

      特此通告

     附件：1：2022年食品抽检结果公示第三批合格清单.xls

                2：2022年食品抽检结果公示第三批不合格清单.xls

               3：2022年食用农产品抽检结果公示第三批合格清单.xls

               4：2022年食用农产品抽检结果公示第三批不合格清单.xls

               5：不合格项目说明.doc

                                                                                                                                                    饶平县市场监督管理局

                                                                                                                                                      2021年11月10日