近年来，汫洲镇以实施“百县千镇万村高质量发展工程”为抓手，立足本地资源优势，通过产业转型升级、科技赋能深加工、拓宽销售渠道等方式，不断优化扩大水产产业规模，努力构建“水产+”强镇富民产业发展新格局。

　　一、紧抓提质增效，推动传统产业转型升级。深入推动“木改塑”工作，积极为养殖户办理海域使用权证、养殖证提供技术服务支持，完成海域使用权证及养殖证申请发证4 宗，在办15 宗，申请面积约2000 亩；完成新型环保网箱建造466 格，在建256 格。加快重力式网箱建造步伐，投入资金3 千万建造重力式网箱40 口，目前已投产24 口，投放中大型鱼苗20 余万条。谋划新建重力式深水网箱28 口，目前正在申请办证。持续深化中高密度养殖效能，东灶村陆基中高密度养殖示范基地2023 年共实现产值约220 万元（若采用传统养殖模式年产值约为50 万元），有效推动汫洲镇水产养殖从农业粗放化向工业集约化转变。

　　二、聚焦科技创新，精深化水产品加工。汫洲镇积极贯彻落实2024 年广东省高质量发展大会精神，引导企业进行科技创新，引进现代化精深技工处理技术设备，提高产品种类多样性和产品附加值，第一季度全镇投入工业技术改造资金450 万元，同比增长175.6%。瞄准预制菜产业蓬勃发展的风口，深入推进校企合作，借助广东海洋大学深圳研究院、韩山师范学院等高校科研力量攻克大蚝预制菜产品关键技术研发和应用，开发蚝干、爆汁蚝球等一系列菜品。联合广东海润冷链物流有限公司建成面积达1000 多平方米的中央厨房标准型车间，培育出潮味佛跳墙、蒜香巴浪鱼、金汤花胶、红烧深海鱼皮、海鮸渔排、酱爆鱿鱼等一批预制菜。目前汫洲镇预制菜产值已超3000 万元，为全镇水产品版图填补了重要空白。

　　三、拓宽多元渠道，探索群众致富道路。采用传统线下方法“固本”。线下形成男性劳力载蚝，中青年妇女开蚝、卖蚝，老年人串蚝的成熟“产业模式”；加快完成大蚝综合集贸市场、红山海产品集贸区建设，加速打造水产品产业区域集群，推动红山水产市场成为“粤东水产品集散地”，该市场年交易水产品约15 万吨、销售额约60 亿元。采用创新线上平台“引流”。发挥海润电商基地示范带头作用，建立“1+8”的电商县级创业园和镇级示范站，吸引3000 多名青年回乡创业，每天通过电商平台销售大蚝约5 万斤、其它海鲜及干货约1 万斤，近3 年来年均带动增收2 亿多元，全镇电商发展已步上新台阶，汫洲的水产品也通过冷链物流源源不断地走向全国、走向世界。同时计划申报“汫洲大蚝”为国家地理标志保护产品，着力把“汫洲大蚝”打造成一个带动群众增收致富的大产业。