中山公园是饶平人民为纪念黄冈丁未革命和中国辛亥革命而建造的，据史料记载，丁未黄冈起义发生于1907年，因流年为丁未年而得名。那个时候革命党人、籍贯潮安彩塘华侨许雪秋受孙中山指示，于1907年5月22日晚召集一千多人在饶平黄冈誓师起事，与清廷官兵激战一夜占领了黄冈。之后，起义于当年5月27日被清政府所镇压，许雪秋等暂赴香港避难，共有343名革命党人光荣牺牲，起义历时共六天。该次起义在我国近现代革命史上占有重要的地位，是辛亥革命的第三次预演，也是国民革命中革命者伤亡最多的一次起义。孙中山先生后来在《建国方略》中对丁未黄冈起义有着高度的评价。1934年饶平在黄冈中山公园内建黄冈丁未革命纪念亭，树起七面石碑，上面镌刻起义经过和在起义中牺牲的343位烈士的芳名，对此进行了纪念。

目前，中山公园与附近的连厝坟丁未起义誓师遗址、中山路的丁未革命纪念塑像和余既成纪念馆等，组成纪念黄冈丁未革命系列景点，这些遗址也成为当地爱国主义教育的重要基地之一，为教育后人发挥了突出的作用。现在，中山公园纪念亭前建了孙中山先生铜像、人工湖、湖心亭、九曲桥廊等景观，中山公园成为县城民众凭吊英灵和休闲健身的好去处。