冬至
      农历十一月冬至节，又称“亚节”。冬至是华夏农历二十四个节气之一。冬至在哪一天，每年不一样。潮汕民间有“冬至不离十一月”的民谚，指的则是阴历。而阳历日期则非常准确，多数年份是在12月22日，但也有在12月21日或23日。古人有“冬至大如年”之说。 本县民间盛行吃糯米丸，称“吃冬至圆”（即汤圆），老幼皆食，谓“添岁”。并于门户什物上糊丸粒，曰“饲耗”。耕牛身上帖一枚丸，意思是报其一年辛苦之功。民间习惯于冬至前后进食补品，认为此时食补品效果倍佳。