【概况】樟溪镇地处饶平中部山区，东连新圩、联饶二镇，西接湘桥区磷溪镇，北靠浮滨、浮山镇，南与钱东镇毗邻。2024年，下辖21个行政村，1个场，有50个自然村，村落分散。年末总人口19767人，常住人口14510人，总户数4866户。全镇区域面积108.17平方千米，耕地面积1066公顷，粮食播种面积800公顷，粮食产量1.2万吨。林地面积6927.2604公顷，森林覆盖率73.71%，活立木蓄积量632578立方米。

【镇域经济】2024年，樟溪镇实现农业产值99943.2万元，比上年增长5％；工业产值39259.6万元，增长-4.6%；固定资产投资52753万元，增长17.4%（其中工业园区45000万元）；全年税收1579.7万元，实现财政总收入5493.6万元（54935983.26元），其中本级财政收入478.13万元(4781300元）。

【特色产业】 “一村一品”产业 2024年，樟溪镇做大做强全镇蛋鸡、肉鸽、种牛、单丛茶等多个省级“一村一品”产业，依托科技小院开展育种攻关，围绕本镇狮头鹅、肉鸽、澳洲淡水龙虾等多个特色产业，着力增量提质，转化新质生产力。全镇有狮头鹅规模化养殖场5个，专业养殖户6户，年出栏标准化商品肉鹅35万只；广东鍪山组歌生态农业发展有限公司有肉鸽养殖基地3个，种鸽存栏约5万对，年可出栏100余万羽左右，林下散养蛋鸡约1000羽，计划放养农家野鸭约1000羽，总产值可达2千万元；潮州市田心农业发展有限公司澳洲淡水龙虾年产量约3.5万千克，繁育苗种500万尾，年产值约600万元。

【文旅产业】 依托青岚怪臼谷景区获评国家AAA级旅游景区、隐山居民宿入选金宿级乡村民宿达标名单的契机，不断延伸产业链，与特色产业紧密结合，培育特色旅游手信，提高旅游市场影响力，促进农文旅融合发展。青岚怪臼谷景区年接待游客量达13万人次；暗地山红军洞、烈火青公祠、广阳楼等10处革命旧址，历史建筑纳入饶平县不可移动文物登记名册。年内，被评为“2024年广东省文化和旅游特色镇（创先级）”和“潮州市文化和旅游特色镇（第一批）”。