一、基本情况

    高堂镇位于饶平县南部，东南与县城黄冈镇相连，东北与联饶镇交界，南与钱东镇毗邻，西北与樟溪镇接壤。全镇辖西林、前寮、塘南、高南、树下、院前、高一、高二、高三、高北、群星、军寨等12个行政村和1个果林场。全镇户籍人口2.48万人，常住人口约1.85万人。总面积25.4平方公里，其中耕地面积约6531亩，林地约12776亩。

    二、特色产业

    （一）高堂菜脯产业

    高堂镇土质肥沃、疏松，通透性好、散热快，适宜萝卜生产，几乎所有农户都有种植萝卜的习惯。所产萝卜个大、纤维多、肉质好，是制作菜脯的最佳选择，加上世代相传的菜脯制作工艺，“高堂菜脯”的金字招牌享誉海内外，成为极具特色的潮汕农特产品。高堂菜脯产品先后获虎门第六届国际食品博览会金奖、广东省名牌产品、广东省著名商标、中国农业部颁发的无公害农产品、中国绿色食品等称号。2011年，高堂菜脯获中国农产品地理标志认证，成为区域性地方特色品牌。2023年，高堂菜脯制作技艺入选潮州市第九批市级非物质文化遗产代表性项目名录。2025年，高堂菜脯产品被国家知识产权局认定为国家地理标志产品。

    （二）狮头鹅产业

    高堂镇的狮头鹅饲养历史悠久，狮头鹅产业遍布全镇12个行政村，是饶平狮头鹅产业发展重点镇。在乡村振兴弄潮“鹅”2021年潮州市饶平狮头鹅云展会上，高堂镇选送的两只狮头鹅获最快、最大鹅王称号。

    三、人文环境

    高堂镇祠堂文化源远流长，现存明清时期建造的祠堂72座，享“有高堂富，无高堂厝”的美誉。粤东佛教名胜、广东省文明宗教活动场所、广东省模范寺院、饶平县文物保护单位金光寺坐落于高堂镇的大岭山上，寺内殿堂众多，规模宏伟，气势壮观。位于高堂镇前寮村的百丈埔古战场遗址，是宋末名将张世杰和许大娘统率起义军护宋抗的古战场，距今已有近千年的历史。高堂镇的特色美食“高堂焖”有“昔日帝王膳，今朝百姓餐”之美称，2023年，高堂焖烹饪技艺入选潮州市第九批市级非物质文化遗产代表性项目名录。