所城镇位于饶平县东南沿海，地处闽粤交界，镇域总面积52平方公里。海岸线全长11公里。户籍人口约4.3万人，常住人口约2.2万人，下辖1个社区和11个村。2024年全镇农业总产值4.8亿元，规模以上工业总产值58.45亿元，固定资产投资1.51亿元，各项经济指标稳中有进。

　　所城镇坐拥630多年历史的大城所古城，建筑面积约430.67亩，呈方形，分东、西、南、北四城门，是明清时期潮州府的海防前哨，饶平沿海抗倭的坚强堡垒，在卫国守土等方面发挥着极为重要的历史作用。大城所城三街六巷主要格局、城墙街道及部分建筑保存相当完整，包括城隍庙、大衙古校场等19处古建筑，对研究古代建筑史、城镇规划建筑史及明清文化等具有重要的历史文化价值。大城所先后入选第四批国家级传统村落、广东省第七批古村落、潮州市“美丽侨村”；大城所端午节“游旱龙”民俗活动被列入省级非物质文化遗产项目，“鼎翻”特色美食入选县级非物质文化遗产项目。

　　所城镇辖内新能源产业园区位优越，建设有华瀛LNG、益海嘉里粮油综合货运码头等，外接海防路、能源大道等道路运输，位于所城、柘林、大埕三镇交汇、海陆双通的运输枢纽中心。现有华瀛、欧华能源和华能风电等规上能源企业，其中，潮州华瀛LNG接收站技术国产化率在全国排名第一，是粤东最大的天然气能源基地；欧华能源上榜2024年度广东省500强企业。

　　所城镇聚焦提档升级养殖业、种植业等传统产业，培育提升鲍鱼培苗、对虾养殖等潜力产业；引进3家现代农业企业，以“农户+村集体+农业公司”模式，规模化流转土地近1500亩，实现规模化、机械化种植。推动村庄发展“建筑+光伏”新型农村集体经济项目，先后以南任村、城南村和岭后村为试点，以“公共带动+集体增收＋鼓励参与”模式，统筹利用村内公共停车位、公共建筑屋顶等资源，进一步壮大村集体经济收入。