科技小院是建立在农业农村生产一线、矗立乡土中国的创新空间和最基层的科技服务赋能平台。近年来，樟溪镇深化科技人才资源与农业产业的紧密对接，联合仲恺农业工程学院、广东立兴农业开发有限公司打造全市唯一一家国家级(教育部、农业农村部、中国科协)科技小院——广东饶平狮头鹅科技小院，着力发挥科技小院的示范作用，通过做好一个科技小院，带动一方农业产业，辐射一片农村田野，为“百千万工程”提供有力支撑。

一、聚人才，搭好平台筑巢引凤

樟溪镇通过“科技小院”模式进行技术攻关，与高校、科研院所、企业等建立长期密切的“产、学、研、推”技术合作关系，全力推动狮头鹅新品种培育工作。重点引入仲恺农业工程学院科技特派员团队，以“校地协同‘组团式’科技助力乡村全面振兴新模式”合作机制，聚焦技术攻关服务、成果转化服务、指导培训服务，着力挖掘制约樟溪镇产业发展的关键问题和生产难题，助推产业升级，将新技术、新品种、新成果转化落地到农村生产一线。目前，科技小院有9位涉农学科专业导师、15位研究生和15位本科生，聚焦狮头鹅核心种源领域开展科技攻关和技术服务，多方合力持续推进育种工作并取得阶段性成果，成功入选广东农技“轻骑兵”工作站建设主体单位。发挥企业创新主体地位，两年来共投入资金约1500万元保障科研人才日常生活及研学需求，聚焦核心种源领域开展专项研讨会10场、省内外调研8次、工作组会100余次，今年3月广东立兴农业开发有限公司获批设立广东省博士工作站。

二、解难题，发挥优势改进技术

樟溪镇围绕老百姓急需的技术服务，整合高校、科研所、企业等优质资源。打破技术推广屏障是“科技小院”的使命，仲恺农业工程学院的师生团队以科技小院为平台，他们将实验室“搬”到田间地头，充分发挥学科优势，与农户同吃同住同劳作，重点围绕解决养殖生产过程中科学饲养技术薄弱、生产效率不高等制约发展问题，着力开展饲料替抗、种蛋消毒等实验，指导养殖户以更加科学营养的原料进行饲养。应用新技术提高母鹅产蛋率，成功使母鹅发病率降低20～30%、雏鹅育雏期的成活率提高5%以上，养殖技术技巧为当地企业扩大近一倍的养殖规模，如高堂镇吴园种养合作社种鹅养殖规模从2万只增长到近4万只，近几年为潮州的养殖及加工企业增收近500万元。聚焦企业生产难题，积极开展健康养殖技术指导及培训，与养殖、屠宰、加工企业联手，完善狮头鹅产业链，打通狮头鹅上行“最先一公里”；充分发挥高校轻工食品学院技术优势，研发高温消杀灭菌及新型包装技术，在保证加工卤味产品口味不变的前提下延长保质期，实现远距离长时间的储存和运输；运用何香凝艺术设计学院设计优势，为狮头鹅“走出去”打造专属品牌，提供宣传销售渠道，提高市场竞争力。目前，科技小院团队开发了1套饲料发酵技术、研发了1套适用于规模化鹅场的绿色、生态、经济的疫病防控技术、优化了1套“狮头鹅卤鹅”保鲜、储存技术，共开展“狮头鹅健康养殖及疫病防控”培训7次，“校院企”联合助力狮头鹅全产业链发展，全力解决基层农技推广“最后一公里”和农产品上行“最先一公里”问题。

三、兴产业，融合三产带动发展

樟溪镇充分发挥联系科技工作者桥梁和纽带的作用，搭建人才、科技资源网络，通过引入研究生学子和科技人员进行驻地研究，为农村、农业企业、涉农产业等生产一线注入创新活力，支撑镇村高质量发展。科技小院充分发挥科技攻关、农技推广和人才培养的服务功能，开发产品定向服务，以一产（种质创新、健康养殖、疾病防控等）为基础，推动二产（食品加工、冷链物流等）、三产（品牌设计、市场营销等）协同发展，将多种资源融入到产业发展的生命线中，为樟溪镇农户创收、为产业发展赋能，激励农户发展特色产业、绿色产业，增强农产品的附加值与市场竞争力，带动当地经济高质量高水平发展。樟溪镇现有狮头鹅规模化养殖场5个，专业养殖户6户，年出栏标准化商品肉鹅35万只，推动特色农文旅业态融合发展，打造狮头鹅文化园、肉鸽养殖体验基地等休闲农业与乡村旅游示范点，植入本地特色元素推广狮头鹅等特色产业，全域化构建乡村旅游新格局，为樟溪镇打造典型特色镇贡献科技力量。通过引入先进的农业技术和发展理念，科技小院不仅帮助农户增收，更注重对农户的技能培训，使“象牙塔”中的专业知识在“泥土地”上发挥实际作用，提高了农户的科技素养和综合素质，为推进“百千万工程”打下坚实基础。